1.Арахис – это одно их основного масличного сырья. Он используется для изготовления арахисового масла в международных масштабах. Содержание масла в арахисе составляет примерно 48-55%.

 

2.Магнитный сепаратор: используется для удаления из арахиса магнитных металлических примесей. При попадании в шнековую маслобойку магнитные металлические примеси могут повредить ее и оказать влияние на качество отжатого масла.

 

3.Очистка: в процессе очистки примеси различного размера удаляются с помощью поверхности грохота различных габаритов. В ходе этого процесса из арахиса удаляется большинство примесей.

 

4.Дробление: так как зерна арахиса являются достаточно большими, их нужно раздробить на более мелкие частицы. Дробление позволяет повысить выход масла из арахиса.

 

5.Жарение: жаровня позволяет регулировать влажность арахиса, что способствует процессам предварительного отжима и экстракции.

 

6.Предварительный отжим: так как масличность арахиса достаточно высока, предварительный отжим используется дли извлечение части масла. Выжатое в результате предварительного отжима сырое масло поступает в цех рафинирования, а жмых – в цех экстракции.